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방위사업청, 하절기 식중독 예방 위한 군납 급식업체 긴급 위생점검 실시 [뉴스TR=장영승기자]  2013년 08월 16일 -- 방위사업청(청장 이용걸)은 2013년 8월 13일(화)에서 16일(금)까지 장마와 폭염으로 하절기 식중독 발생이 우려되는 축산물, 수산물, 단기저장성 가공식품 등 해당 품목을 제조·납품하는 급식 계약업체를 대상으로 불시 긴급 위생점검을 실시하였다. ※ 단기저장성 가공식품 : 햄버거패티, 생선묵, 게맛살, 햄버거용 식빵 등 유통기간이 30일 내외인 식품류 이번 점검은 계약관리본부 장비물자계약부장(고위공무원 김영산), 급식유류계약팀장(서기관 강영현) 및 급식류 계약담당과 국방기술품질원 검사관, 수요군 품질보증활동부대의 생산감독관 등이 함께 참석하여 생산시설 위생관리 및 원·부재료 저장관리 실태, 업체의 생산공정 위생상태, 식품위해요소중점관리(HACPP) 운영기준과 식품위생 관련법 준수여부를 중점적으로 확인하였다. * HACPP(Hazard Analysis and Critical Control Point): 식품의 원재료 생산에서 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명·관리함으로써 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계 또한 안전한 장병 먹거리의 공급을 위해 상반기에는 108개 급식 계약업체를 대상으로 식약처, 검역검사본부가 함께 참여한 합동 위생점검을 실시하였고 군 급식 식자재 유통관리 및 업체의 생산능력 확인 현장실사와 군납 김치류 신규계약업체 위생상태 확인 등 품질안전관리활동을 강화하고 있다. 계약관리본부 장비물자계약부장(고위공무원 김영산)은 이번 급식업체 불시 긴급 위생점검을 통해 “하절기 식중독 예방활동 강화뿐만 아니라 장병들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 공급을 위해 철저한 품질안전관리 활동을 연중 지속적으로 추진하여 장병건강과 사기진작을 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 향후에도 방위사업청은 급식류 계약업체에 대

❍ 이용걸 방위사업청장은 5 월 31 일 ‘ 청 을 바 꾸는 지 식콘서트 ’( 이하 청 · 바 · 지 ) 의 첫 번째 강연자로 나서 직원들에게 공직생활 경험과 노하우를 전수하였다 .   ❍ 청 · 바 · 지 는 지난 3 월 이용걸 청장 취임 이후 추진된 ‘ 일하고 싶은 방위사업청 만들기 프로젝트 ’ 의 일환으로 기획되었으며 , 다방면의 내 · 외부 전문가를 초청해 청 직원들에게 유익한 강의를 들려주었다 .   ❍ ‘ 청 ․ 바 ․ 지 ’ 는 최근 집단 지성 , 지식 공유 등의 관점에서 지식을 나누고 개인과 집단이 모두 발전할 수 있는 기회의 장으로서 인기를 끌고 있는 “TED 토크 ”, “KBS 강연 100 도씨 ”, “ 세 ․ 바 ․ 시 ( 세상을 바꾸는 시간 , 15 분 )” 등과 유사한 개념의 지식 콘서트이다 . * TED: Technology Entertainment Design 의 머리글자를 딴 것으로 첨단기술과 지적 유희 , 예술과 디자인이 하나로 어우러지는 콘퍼런스   ❍ 이용걸 청장은 청 · 바 · 지의 첫 번째 강연자로 나서 지난 34 년간 공직 생활을 통해 겪은 에피소드와 다양한 노하우에 대해 이야기하면서 공무원들이 가져야할 바람직한 가치관과 방위사업청의 발전을 위한 활기차고 긍정적인 조직문화의 중요성을 강조하였다 .     ❍ 이번 강연은 딱딱한 주입식 강연에서 벗어나 자유로운 분위기 속에서 청장과 직원들과 허물없는 질의응답 시간을 통해 평상시 높게만 느껴졌던 청장과 소통할 수 있는 시간을 가져 참석한 청 직원들에게 엄청난 호응을 받았다 .   ❍ ‘ 청 ․ 바 ․ 지 ’ 는 격주 금요일 점심시간에 진행되며 직원들과 소통하고 공감할 수 있는 주제면 누구나 참여할 수 있다 .   ❍ 제 2 회 청 · 바 · 지는 6 월 14 일 방위사업청 교육센터에서 실시될 예정이며 , 방위사업청 개청이후 군 장성만 보직되던 사업관리본